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食品安全工作会议报道

更新日期:2017-02-24 16:59来 源:南充电子工业学校 作者:会议 阅读次数:
    食堂工作是学校后勤工作的重中之重,为进一步规范食品安全的管理工作,我校于2月23日中午召开了食品安全工作人员会议,学校常务副校长吴福银、学生管理副校长何松霖、后勤科科长谢峰、学生科科长张琳、保卫科科长杨文虎、食品安全管理员蒋和杰、食堂全体工作人员、超市全体工作人员参加了会议。  
    在会上,学生管理副校长何松霖同志对食堂工作人员的个人清洁卫生及服务态度做了强调,要求工作人员在岗期间要戴工作帽,穿工作服,注意个人形象。分管后勤工作的常务副校长吴福银同志着重讲了食品安全的重要性,要求食品安全必须落实到专人管理;强化食堂、小卖部内部管理;食堂、小卖部必须建立严格的食品留样制度,把好食品采购关、验收关防止霉变食物流入;把好清洗关、加工关确保食品卫生;餐具清洗消毒严格按照制度执行,并搞好环境卫生工作,确保食物食品安全卫生。
    通过会议,加强了食堂、超市工作人员的食品安全意识,提高了自我管理的能力,为进一步落实会议精神,会后与食堂、超市所有的工作人员签订了安全责任书,确保学校食品安全。

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