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南充电子工业学校召开食堂工作会议

更新日期:2015-03-19 16:16来 源:未知 作者:admin 阅读次数:


  为了更好地规范学校食堂管理工作,进一步提高食堂工作人员的服务水平和安全卫生意识,3月19日上午,南充电子工业学校航空港校区召开了食堂工作专题会议。会议由校区后勤科长谢峰同志主持,常务副校长吴福银同志作了重要讲话,全体食堂工作人员参加了会议。
  会上,校区后勤科长谢峰同志结合《四川省学校食堂食品安全管理办法》的精神,对学校食堂食品安全基本要求、从业人员的管理等相关内容进行了非常详尽的讲解,同时对相关管理人员的管理成效、管理状态以及食堂全体工作人员的工作提出了新的目标和要求:1、树立全心全意为学生服务思想;2、每天消耗的粮食、食品材料要有记录,做到饭热菜鲜,美味可口;3、严格执行食堂卫生有关规定,做到食物、餐具、环境和个人“四卫生”;4、要服从食堂管理人员的指挥,遵守各项制度;5、要提倡文明服务,出售饭菜时做到热心、耐心、诚心;6、上岗要有健康证,注意个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤理发,勤换衣,注意个人仪表。
  最后常务副校长吴福银同志与现场所有食堂管理和工作人员敞开心扉,聊了聊心里话,指出了目前食堂工作中存在的不足,理清了今后食堂工作的具体思路,要求全体食堂工作人员下定决心,努力奋进,开创我校食堂工作的新局面,从细节出发,严格规范,以全新的面貌打造与南电校形象相符的一流食堂。
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